據(jù)研究調(diào)查，原發(fā)性肝癌全球每年新發(fā)85.4萬例，一半以上發(fā)生在中國。肝臟稱為“啞巴”器官，沒有痛覺神經(jīng)，一旦癌變，早期沒有明顯癥狀。臨床上，很多患者就診時(shí)，已經(jīng)步入了中晚期，錯(cuò)過了最佳救治時(shí)機(jī)。

90后的夫妻小宇與小美，本是美好的年紀(jì)，卻雙雙查出了肝癌。

一開始，兩人只是感到疲憊乏力，本以為是累著了，沒在意。可漸漸小宇的眼睛、皮膚開始發(fā)黃，并且迅速消瘦。而小美經(jīng)常食物不振，胃口不佳，二人這才到醫(yī)院進(jìn)行檢查，最終都確診了肝癌。

在二人入院治療期間，對于肝癌有了進(jìn)一步了解，才知道發(fā)病誘因。

原來，這些來年，夫妻倆打工攢了錢，開了水果店。為了讓生意更好，兩人經(jīng)常起早貪黑，十分辛苦，卻也甘之如飴。雖然自己開水果店，但兩人從不舍得多吃一點(diǎn)好水果。店里腐爛壞掉的水果，兩個(gè)人也不舍得扔掉，就剜掉壞的，將剩下的吃掉。

沒想到，正是這樣一個(gè)習(xí)慣害了他們。

01、這幾種食物最易損害肝臟

第一種：過期的酸奶

霉變的酸奶，疙瘩等奶制品，可感染黃曲霉毒素，誘發(fā)肝癌、食管癌等多種癌癥。

酸奶雖好，一旦過了保質(zhì)期，最好直接扔掉，切莫舍不得。

第二種：變苦的堅(jiān)果

堅(jiān)果含有大量的油脂，一旦變苦，易感染黃曲霉毒素，尤其是花生、杏仁等。

黃曲霉毒素有明確致癌作用，主要作用于肝臟，誘發(fā)肝癌。

第三種：發(fā)霉的大米

有“霉味”的大米易受到黃曲霉毒素的污染，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害肝臟，甚至誘發(fā)肝癌。

這類大米最好直接扔掉，切莫“水洗”后繼續(xù)食用。

02、保護(hù)肝臟，做到“兩多兩少”

“兩多”

一多：多歡笑

經(jīng)常歡笑，有助于疏肝解郁，促進(jìn)肝氣抒發(fā)，保護(hù)肝臟健康。每天保持一份好心情，不給肝臟“添堵”，肝臟會(huì)慢慢變好。

生氣不要超過3分鐘，氣頭上不盲目做決定。

二多：多喝山錦葵

缺硒會(huì)導(dǎo)致肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性降低，使肝細(xì)胞的防御力受到破壞。補(bǔ)硒，說白了就是補(bǔ)充抑制肝病變的物質(zhì)。

硒元素含量豐富的食物有：瘦肉、菌菇類蔬菜、筍等。

除了吃以外，還有一些富含硒的食材，我們可以泡水喝，像各種玉米須、毛尖茶、石斛、山錦葵等，堅(jiān)持飲用，也能促進(jìn)肝細(xì)胞生長、保護(hù)肝臟。

其中山錦葵中不僅含有豐富的硒元素，還含有三萜類化合物和植物甾醇等營養(yǎng)物質(zhì)，曬干后泡水喝，有助修復(fù)受損肝細(xì)胞、抵御肝臟損傷。

“兩少”

一少：少熬夜

熬夜就是熬肝血。一旦肝血不足，將會(huì)影響肝臟的正常生理機(jī)能，損害健康。

此外，熬夜還會(huì)導(dǎo)致身體的內(nèi)分泌紊亂，增加肝臟負(fù)擔(dān)，影響肝臟的自我修復(fù)，導(dǎo)致肝臟早衰，增加肝病發(fā)生幾率。

所以，盡量減少熬夜，保證充足的睡眠，補(bǔ)肝血，更可促進(jìn)肝臟健康。

二少：少油脂

吃太多油膩的食物會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致脂肪肝，損害肝臟健康。

少吃過于油膩的食物，做好葷素搭配，對肝臟健康十分重要。