大家都知道腫瘤是一種生活方式病，不健康的飲食，不規律的生活習慣是造成腫瘤發生的主要原因。最近，晚餐也成了科學家們重點研究的對象，不僅晚餐吃什么跟腫瘤的關系密切，就連幾點吃也非常重要。

吃飯的時間太晚，會增加前列腺腫瘤和乳腺腫瘤的發病率

在此之前，科學家們更多是研究吃什么，比如經常吃新鮮的蔬菜可以降低患腫瘤的概率，而經常吃紅肉可能會增加腫瘤的發病率，近些年來，也有一些關于肥胖與腫瘤之間的聯系。

而關于晚餐時間的研究，還要從一項健康研究說起，研究表明，如果吃飯時間太晚的話，會增加前列腺腫瘤和乳腺腫瘤的發病率。這兩種腫瘤的發病率與生物鐘的關系密切。

Q：晚餐到底幾點吃呢?

A：晚餐最佳時間是18點左右，晚餐后四小時內別睡覺。有研究表明，晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應該吃8分飽，以自我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上9點。晚上9點之后最好不要再吃任何固體食物。并且，晚餐后四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

國際腫瘤雜志：晚飯要睡前兩小時前吃。為了獲得準確的試驗結果，科學家們從621名前列腺腫瘤患者和1205名乳腺腫瘤患者中獲得了數據，同時，科學家還找來了872名男性和1321名女性，這些人都未患腫瘤，試驗主要為了對其生活方式進行評估，包括吃飯的時間以及睡眠習慣，最終將結果發表到了《國際癌癥雜志》上。

結果表明：如果晚飯時間可以保證在9點前或睡前兩小時的話，那么患前列腺腫瘤或乳腺腫瘤的風險將會降低20%。

晚餐與腸腫瘤的關系

科學研究發現，晚餐吃的過晚或者吃的過飽，會造成蛋白質食物不能完全消化，在腸道細菌的作用下，產生毒素物質加上活動量小，使得腸壁蠕動緩慢，延長有毒物質在腸道停留時間，增加了患腸腫瘤的風險。

晚餐吃的晚還可以引起動脈硬化、胃病、糖尿病、肥胖、失眠神經衰弱、新陳代謝紊亂等很多慢性疾病的發生。

過了7點，晚餐應該這樣吃

1、只吃5分飽

過了7點，腸胃消化的黃金時段已過，胃液減少、胃動力變差。這時候“補吃”晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分飽。這種感覺就是“剛吃到爽”，就要放下筷子停嘴。

2、吃得比正常晚餐更慢

因為已經很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼的更碎，更有利于腸胃消化。同時也給身體一個反應的時間，讓身體體會5分飽的感覺。同時最好不要“邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話”，這樣最影響消化了，必然會增加胃的負擔。

3、多以蔬菜和粗糧為主

如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大魚大肉了。這些脂肪和蛋白質會加重身體負擔，甚至等你已經熟睡了，身體還在幫你消化這些殘食，無疑會導致腫瘤、高血脂、高血壓等疾病。

所以這時吃晚餐，最好就是吃一點蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負擔。大量的膳食纖維，可以加速食物在腸道的停留時間，避免腫瘤的發生。

注意：過了9點，就不要再吃了

如果實在太晚了，比如已經晚上9、10點了，馬上要睡覺，最好就不要再“補吃”了。

這時候最好的辦法就是喝一杯熱牛奶+一小把堅果。熱牛奶可以更好的助眠，堅果可以增加一定飽腹感，并不會給身體帶來負擔。